Frais
Saucisse de bœuf pour Hot-Dog – 100G
Code 062681
Origine France
Pièce(s) par uv 10
VEAU HACHE FIN P/SEL CUIT NF
Code :071518
Produit à base de 97 % de viande de veau, cuit, sans adjonction de sel.
Voir la description complète
| Code article | 071518 |
| origine | U.E. |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 1500 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 4 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Viande de veau (97 %), arômes naturels, légumes (tomate, poireau, carotte), plantes aromatiques, gélatine bovine. Sur échantillonnage représentatif : jus de cuisson : absence. Poids des pièces : moyenne à 1,5 kg (+/- 10 %).
Pour une portion individuelle (100 g) : déconditionner, trancher à froid, réchauffer au four 20 mn à 130°C maximum, ou 1 à 2 minutes au micro-ondes à 750 Watts. Produit adapté à la remise en oeuvre en liaison froide.
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