Frais
Saucisse de bœuf pour Hot-Dog – 100G
Code 062681
Origine France
Pièce(s) par uv 10
Steak Haché VBF Race Charolaise cuit à coeur 100g surgelé
Code :078363
Steak haché pur Boeuf VBF, race charolaise, cuit à coeur, surgelé IQF.
Voir la description complète
| Code article | 078363 |
| origine | France |
| mode de conservation | Surgelé |
| Grammage Pièce (g) | 100 |
| Pièce(s) par UV | 50 |
| PCB | 1 |
| DLC / DDM totale | 12 mois |
| DLC / DDM garantie client | 8 mois |
100% viande bovine.
2 possibilités à valider selon HACCP utilisateur: 1/-Préchauffer le four à 210°C. Disposer les steaks hachés surgelés sur plaque "gastro". Temps de réchauffage : 15 à 20 minutes environ. 2/- Remise en oeuvre en liaison froide (0+4°C) avec consommation à 72 heures maxi (décompte dès sortie congélateur).
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