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Steak Haché VBF cuit à coeur 50g surgelé
Code :078448
Steak haché pur Boeuf VBF, cuit à coeur, surgelé IQF.
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| Code article | 078448 |
| origine | France |
| mode de conservation | Surgelé |
| matière grasse | 20% |
| Grammage Pièce (g) | 50 |
| Pièce(s) par UV | 105 |
| PCB | 1 |
| DLC / DDM totale | 12 mois |
| DLC / DDM garantie client | 8 mois |
100% viande bovine.
2 possibilités à valider selon HACCP utilisateur: 1/-Préchauffer le four à 210°C. Disposer les steaks hachés surgelés sur plaque "gastro". Temps de réchauffage : 15 à 20 minutes environ. 2/- Remise en oeuvre en liaison froide (0+4°C) avec consommation à 72 heures maxi (décompte dès sortie congélateur).
Steak Haché VBF cuit à coeur 50g surgelé
Surgelé
