Frais
Saucisse de bœuf pour Hot-Dog – 100G
Code 062681
Origine France
Pièce(s) par uv 10
Sauté de boeuf cuit VBF NF s/v
Code :078193
Produit à base de 98 % de viande bovine, assaisonné, cuit, NF.
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| Code article | 078193 |
| origine | France |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 2000 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 3 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Viande bovine (collier, basse-côte) (98 %), sel, arômes naturels, épices, oignon déshydraté.
Pour le four mixte, remettre à température le produit déconditionné, dans un bac gastronorme couvert. Après réchauffage, assembler la viande avec votre sauce et laissez frémir environ 10 minutes. Produit adapté à la remise en œuvre en liaison froide.
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