SAUCE CLASSIQUE POUR TARTARE 300G – SOCOPA

Préparation culinaire aromatisée

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Caractéristiques

Code article	014756
mode de conservation	Frais
Grammage Pièce (g)	300

Pièce(s) par UV	10
PCB	1
DLC / DDM totale	140 jours
DLC / DDM garantie client	20 jours

Ingrédients

Eau, oignons 19,1%, cornichons 15% (dont sulfites , affermissant : chlorure de calcium), Moutarde de Dijon 12% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfites de potassium, acidifiant : acide citrique), purée de tomates double concentrée 8,2%, vinaigre d'alcool, sucre, huile de colza, câpres au sel 4.5%, amidon modifié de maïs, sel, ciboulette 0.8%, persil 0.6%, arômes naturels (dont moutarde), fibres de lin, oignons déshydratés 0.15%, extrait de levure, extrait de paprika. Ce produit contient de la moutarde et des sulfites.

Conseils de préparation

Pour 6 à 10 Tartares de 180/200g de Viande Hachée de Bœuf : ouvrir votre sachet en utilisant l’ouverture facile. Ajouter, sur votre viande hachée pour Tartare 180g «environ», une dose de Sauce de 50g «Environ » ou bien à votre convenance. Mélanger l’ensemble très délicatement pour homogénéiser et ne pas abimer la fibre de la viande. A l’aide d’un emporte-pièce carré ou bien rond et/ou autres, former votre Haché Tartare et server.

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