Frais

Rôti de veau (épaule) cuit poeuvre en sel NF s/v

Code :078258
Produit à base de 97 % de viande de veau, assaisonné, cuit, poeuvre en sel, NF.
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Caractéristiques
Code article 078258
origine U.E.
mode de conservation Frais
Grammage Pièce (g) 2200
Pièce(s) par UV 1
PCB 2
DLC / DDM totale J+42
DLC / DDM garantie client J+15
Ingrédients
Epaule de veau (97%), arôme naturel, poivre blanc.
Conseils de préparation
Trancher et ranger les tranches en écailles serrées dans un bac gastronorme non couvert avant le réchauffage éventuel.,Produit adapté à la remise en oeuvre en liaison froide.

Notre expertise

Le savoir-faire boucher

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Nos engagements pour soutenir la filière viande française

Rôti de veau (épaule) cuit poeuvre en sel NF s/v

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