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Rôti de veau (épaule) cuit NF s/v
Code :078275
Produit à base de 97 % de viande de veau, assaisonné, cuit, NF.
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| Code article | 078275 |
| origine | U.E. |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 2200 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 3 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Epaule de veau (97 %), sel, arôme naturel, poivre blanc.
Trancher de préférence avant le réchauffage. Pour la remise en température au four, ranger les tranches en écailles dans un bac gastronorme avec le jus ou la sauce. Consommer à froid ou à chaud. Produit adapté à la remise en œuvre en liaison froide.
Rôti de veau (épaule) cuit NF s/v
Frais
