Frais
Saucisse de bœuf pour Hot-Dog – 100G
Code 062681
Origine France
Pièce(s) par uv 10
POISSON HACHE FIN P/SEL CUIT
Code :075516
Produit à base de 84,7 % de poisson blanc, cuit, sans adjonction de sel.
Voir la description complète
| Code article | 075516 |
| origine | U.E., Hors U.E. |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 1500 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 4 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Poisson blanc(84,7 %), eau, gélatine de poisson, arômes naturels, poudre de poisson, extrait de vin blanc, huile de tournesol, plantes aromatiques, poireau. Sur échantillonnage représentatif : jus de cuisson : absence. Poids des pièces : moyenne à 1,5kg (+/-10%).
Pour une portion individuelle (100 g) : déconditionner, trancher à froid, réchauffer au four 20 mn à 130°C maximum, ou 1 à 2 minutes au micro-ondes à 750 Watts. Produit adapté à la remise en œuvre en liaison froide.
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