Merguez surgelée 55g (4 x 1kg) - Socopa Restauration

Merguez surgelée

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Caractéristiques

Code article	028311
origine	U.E., Hors U.E.
mode de conservation	Surgelé
Grammage Pièce (g)	55

Pièce(s) par UV	18
PCB	4
DLC / DDM totale	18 mois
DLC / DDM garantie client	12 mois

Ingrédients

Viande bovine* (65%), eau, gras de bovin*, viande de mouton** (2,5%), sirop de glucose, épices, plante aromatique, sel, arômes, dextrose, acidifiant : E263 (acétate de calcium), antioxydants : E300 (acide ascorbique), E301 (ascorbate de sodium), colorant : E120 (carmins). Enveloppe végétale : gélifiant : E404 (alginate de calcium). *Origine UE. **Origine UE ou hors UE.

Conseils de préparation

A la poêle ou à la sauteuse, faites dorer sur toutes les faces puis laissez cuire 10 à 12 minutes à feu moyen en retournant régulièrement. Au four préchauffé à 240°C (Th.8), faites cuire 10 minutes sur une plaque ou un bac gastronorme.

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