Frais
Saucisse de bœuf pour Hot-Dog – 100G
Code 062681
Origine France
Pièce(s) par uv 10
MERGUEZ CUITE TRANCHEE CONGELEE
Code :028023
Merguez boeuf/mouton, cuite, tranchée 6-8mm, boyau collagénique, congelée.
Voir la description complète
| Code article | 028023 |
| origine | U.E. |
| mode de conservation | Surgelé |
| Grammage Pièce (g) | 1000 |
| Pièce(s) par UV | 5 |
| PCB | 1 |
| DLC / DDM totale | 18 mois |
| DLC / DDM garantie client | 9 mois |
Viande bovine (57%), viande ovine (15%), gras de bovin, eau, sel, dextrose, épices, plantes aromatiques, acidifiant : E262, colorants: E120, E160c, antioxydant : E316, arômes naturels. Boyau collagénique.
3 suggestions, à valider selon HACCP utilisateur: 1/-Application "topping"merguez surgelées.passage four grill, 4à8 mn selon température et puissance du four. 2/- Remise en oeuvre sans décongélation dans une préparation; 3/- Remise en oeuvre en liaison froide (0+4°C) avec consommation à 72 heures maxi (décompte dès sortie congélateur).
Ca pourrait vous intéresser
Vous pourriez aussi proposer sur votre carte
MERGUEZ CUITE TRANCHEE CONGELEE
Surgelé
