Frais
Saucisse de bœuf pour Hot-Dog – 100G
Code 062681
Origine France
Pièce(s) par uv 10
BOEUF LANGUE PE/SEL CUITE
Code :078124
Produit à base de 91% de langue de bovin, assaisonné, pauvre en sel, cuit, réfrigéré.
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| Code article | 078124 |
| origine | U.E. |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 850 |
| Pièce(s) par UV | 2 |
| PCB | 2 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Langue bovine (91%), eau, aromates, épices.
Trancher et ranger les tranches en écailles serrées dans un bac gastronorme non couvert avant le réchauffage éventuel.
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