SOCOPA, UNE HISTOIRE DE PASSION, DE SAVOIR-FAIRE ET DE SERVICE
JAMBON HACHE FIN P/SEL CUIT VPF
Code :072521
Produit à base de 91,5 % de jambon de porc, assaisonné, cuit, pauvre en sel.
Voir la description complète
| Code article | 072521 |
| origine | France |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 1500 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 4 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Jambon de porc (91,5 %), dextrose, bouillon de légumes (blette, carotte, oignon), extrait d'acérola, gélatine bovine, arômes naturels, ferments. Sur échantillonnage représentatif : jus de cuisson : absence. Poids des pièces : moyenne à 1,5 kg (+/-10%).
Pour une portion individuelle (100 g) : déconditionner, trancher à froid, réchauffer au four 20 mn à 130°C maximum, ou 1 à 2 minutes au micro-ondes à 750 Watts. Produit adapté à la remise en œuvre en liaison froide.
JAMBON HACHE FIN P/SEL CUIT VPF
Frais
