Frais
Saucisse de bœuf pour Hot-Dog – 100G
Code 062681
Origine France
Pièce(s) par uv 10
HACHE FIN VOLAILLE CUIT SURGELE IQF
Code :076557
Produit à base de 81 % de viande de volaille, assaisonné, cuit, surgelé.
Voir la description complète
| Code article | 076557 |
| origine | U.E. |
| mode de conservation | Surgelé |
| Grammage Pièce (g) | 90 |
| Pièce(s) par UV | 52 |
| PCB | 1 |
| DLC / DDM totale | 12 mois |
| DLC / DDM garantie client | 8 mois |
Viande de volaille (81 %), eau, gélatine bovine, pomme de terre, arômes naturels, plantes aromatiques, légumes (tomate, poireau, carotte). Sur échantillonnage représentatif : Poids des pièces : moyenne à 90g (+/- 5).
Le produit est à mettre en œuvre sans décongélation préalable : disposer les hachés formés encore surgelés en barquette ou sur assiette. Pour une portion individuelle (90 g) : réchauffer au four vapeur et chariot chauffant : 45min à 70°C. Four micro-ondes : 2min 30 à 600W.
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