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LANGUE HACHE FIN P/SEL CUIT NF VBF
Code :070547
Produit à base de 97,5 % de langue de Boeuf, cuit, pauvre en sel.
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| Code article | 070547 |
| origine | France |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 1500 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 4 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Langue de Bœuf (97,5 %), gélatine bovine. Sur échantillonnage représentatif : jus de cuisson : absence. Poids des pièces : moyenne à 1,5kg (+/-10%).
Pour une portion individuelle (100 g) : déconditionner, trancher à froid, réchauffer au four 20 mn à 130°C maximum, ou 1 à 2 minutes au micro-ondes à 750 Watts. Produit adapté à la remise en œuvre en liaison froide.
LANGUE HACHE FIN P/SEL CUIT NF VBF
Frais
