Filet Mignon de porc cuit VPF s/v

Produit à base de 97,6 % de filet mignon de porc, assaisonné, cuit.

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Caractéristiques

Code article	078604
origine	France
mode de conservation	Frais
Grammage Pièce (g)	550

Pièce(s) par UV	2
PCB	4
DLC / DDM totale	J+31
DLC / DDM garantie client	J+15

Ingrédients

Filet mignon de porc (97,6 %), sel, arôme, poivre.

Conseils de préparation

Déconditionner et trancher en médaillon, à froid. ,Consommer à chaud , après remise en température à 65°C à coeur.,Produit adapté à la remise en oeuvre en liaison froide.

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