Frais
Saucisse de bœuf pour Hot-Dog – 100G
Code 062681
Origine France
Pièce(s) par uv 10
Émincés de bœuf marinés 2kg VBF
Code :063189
Préparation de viande bovine marinée
Voir la description complète
| Code article | 063189 |
| origine | France |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 2000 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 2 |
| DLC / DDM totale | 21 |
| DLC / DDM garantie client | 10 |
Viande bovine origine France (91%), eau, acidifiants : acétates de sodium, acide citrique, citrates de sodium, arômes, sel, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, poivre.
Dans une sauteuse, faites revenir vos émincés à feu vif dans un peu de matière grasse durant 6mn. Débarrassez dans un bac gastro, ajoutez votre « sauce garniture » et maintenir au chaud à 80/100°C.
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