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BOEUF BRAISE PE/SEL CUIT VBF NF
Code :078123
Produit à base de 97 % de viande bovine, assaisonné, cuit, pauvre en sel, NF V46-003, réfrigéré.
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| Code article | 078123 |
| origine | France |
| mode de conservation | Frais |
| Grammage Pièce (g) | 2100 |
| Pièce(s) par UV | 1 |
| PCB | 2 |
| DLC / DDM totale | J+42 |
| DLC / DDM garantie client | J+15 |
Viande bovine (paleron) (97%), arômes naturels, épices, oignon déshydraté. Des rôtis avec les garanties de la norme AFNOR : des produits sans additif, avec moins de 3% d'ingrédients secondaires, cuits dans leur conditionnement final et sans adjonction de sel.
Trancher et ranger les tranches en écailles serrées dans un bac gastronorme non couvert avant le réchauffage éventuel.
BOEUF BRAISE PE/SEL CUIT VBF NF
Frais
