Braisé de boeuf (paleron) cuit pauvre en sel VBF NF s/v

Produit à base de 98 % de viande bovine, assaisonné, cuit, poeuvre en sel, NF.

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Caractéristiques

Code article	078123
origine	France
mode de conservation	Frais
Grammage Pièce (g)	2100

Pièce(s) par UV	1
PCB	2
DLC / DDM totale	J+42
DLC / DDM garantie client	J+15

Ingrédients

Paleron de bovin (98 %), arômes naturels, épices, oignon déshydraté.

Conseils de préparation

Trancher et ranger les tranches en écailles serrées dans un bac gastronorme non couvert avant le réchauffage éventuel.,Produit adapté à la remise en oeuvre en liaison froide.

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