Frais
Saucisse de bœuf pour Hot-Dog – 100G
Code 062681
Origine France
Pièce(s) par uv 10
Boulette au boeuf VBF cuite SG
Code :078204
Boulette au boeuf cuite surgelée; (produit à base de 47,6% de viande bovine, avec protéines végétales de soja, assaisonné, cuit, surgelé.)
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| Code article | 078204 |
| origine | France |
| mode de conservation | Surgelé |
| Grammage Pièce (g) | 20 |
| Pièce(s) par UV | 250 |
| PCB | 1 |
| DLC / DDM totale | 12 mois |
| DLC / DDM garantie client | 6 mois |
Viande bovine VBF (47,6 %), protéines de soja réhydratées (28 %), eau, gras de bovin, chapelure (dont blé), protéines de soja, tomate poudre, arômes, plante aromatique, sel
2 possibilités à valider selon HACCP utilisateur: 1/- Remise en température des boulettes encore surgelées, dans une sauce, 15 à 20 minutes environ. 2/- Remise en oeuvre en liaison froide (0+4°C) avec consommation à 72 heures maxi (décompte dès sortie congélateur).
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