Effilochés cuits

Frais

Les + produit :

• - Une appellation « Effiloché de Boeuf » valorisante sur une carte
• - Une texture qui « foisonne » dans l’assiette et permet de donner un volume
• spectaculaire tout en limitant la portion à 70-80g.
• - Le plaisir d’une texture bien effilochée
• - Une base culinaire multi recette, utilisable à chaud ou à froid.
• - Produit service - gain de temps, produit déjà cuit.
• - Produit sans jus: zéro perte pour un coût/portion parfaitement maîtrise.