Effiloché de bœuf cuit frais VBF 500 G sous-vide

Viande de bœuf (92,5 %), fond de veau concentré (bouillon de veau (eau, veau (os, viande, graisse), eau, sel, graisse de veau, jus de légumes (extrait de carotte, extrait d'oignon, extrait de poireau, extrait d'ail, thym, laurier, huile de colza), arômes naturels, sel, poivre.

Pour des hamburgers et des kebabs : prélever la quantité de viande nécessaire à votre recette, la réchauffer 20 secondes au four micro-ondes, la dresser sur le pain, ajouter de la sauce (barbecue ou autre) ainsi que les garnitures. Pour les paninis et les plats cuisinés, utiliser l'effiloché à froid, dresser la viande, ajouter sauce et garnitures, réchauffer l'ensemble.