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Les meilleures
recettes de
l'édition 2016
Ingrédients : 560 g de viande de bœuf maigre (rumsteck ou gîte noix) 160g de comté en tranches épaisses de 5 mm Pâte à buns (pour 12 mini pains) [...]
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Il y a 2 ans nous avons développé la recette du RAMEN BURGER inspirée par la création du chef japonais keizo shimamoto. Voilà notre version, Un burger asiatique complètement fou. Sauce, buns, viande, [...]
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Ingrédients : 1 pain burger du boulanger de 90 gr pommeau(2cl) et calvados(2cl) de chez hervé de Mézerac à Mézidon Canon(14) pomme de terre [...]
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Ingrédients : Bun's (recette de la barquette traditionnelle au levain 120g) Steak haché (100g Socopa) Fenouil Crème fraiche [...]
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Ingrédients : 1 pain bun’s au pavot noir 1 steak haché de chez Socopa 1 pièce de céleri branche 1 boule de céleri [...]
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Ingrédients : Pain burger au sésame (délicieux) 38g de chorizo Bellota snacké (incroyable) 30g de Brunoise de tomate Poivrons [...]
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Ingrédients : Poire de bœuf Aubergines Courgette Tomates cerise Betterave Oignons rouges Cecina [...]
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Ingrédients : Pain brioché Filet de bœuf Foie gras Oignon rouge Epoisses Tomate Salade Truffe [...]
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Ingrédients : Pour 10 personnes Pain de mie au parmesan et origan: 920g de farine 90g de beurre 30g de levure fraîche 90g [...]
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Ingrédients : Steak Socopa façon bouchère Tomates Poivrons Ricotta Pesto (huile d'olive, basilic, parmesan et pignons de [...]
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Ingrédients : 185g de Haché Tradition Socopa 2 tranches fines de poitrine au poivre 1/2 pomme Granny 1/2 endive 2 champignons de [...]
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Ingrédients : Pain Viande hachée Oignon Gingembre Miel Tomate Salade iceberg Pâte d'arachide [...]
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Ingrédients : 100g d’échalotes 5 cl de vinaigre balsamique 10 cl de vin blanc Poivre mignonette 2 jaunes d'œufs 75 [...]
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Ingrédients : 150g de steak haché tradition 3 tranches de coppa 2 tranches de pur brebis ( Napoléon commingeois) 1 cuillère à [...]
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Ingrédients : Galettes de pâtes Poivrons Haché de bœuf Tomates kumato Mozzarella Origan Jambon cru [...]
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Ingrédients : Pain pita Mayonnaise Fromage blanc Pollen de fenouil Piment d'espelette Sel Tomate Oignons rouge Mesclun [...]
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Le Trèfle du Poitou est un clin d'oeil à la région Poitou Charente. Il est inspiré de nos produits de saison et régionaux. Le pain est un pain viennois réalisé par nos soins et [...]
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Ingrédients : Pain (farine, sucre roux, levure, oeuf, huile d'olive, eau, lait) Tomates Boeuf socopa tradition bouchère Salade Vinaigre balsamique [...]
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Ingrédients : Pomme de terre Oeuf Persil Sel Poivre Beurre Viande hachée tradition à cuisiner Oignon [...]
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Ingrédients : Steak haché bouché Buns Pak choi Shitake Combava Betterave chioggia Fromage Philadelphia Crème de [...]
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Ingrédients : 1 Bun's de seigle 120grs steak haché façon bouchère 3 feuilles d'huîtres 50grs de concombre 10grs de sauce Soja [...]
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Ingrédients : Bun's au levain maison Chips de betterave jaune Tagliatelle de courgette au pesto Morbier Creme d'isigny ciboulette Echalotte [...]
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Ingrédients : Coriandre oignons Oil olives Mâche Sel poivre Tomates concassées Chèvre Buns [...]
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Ce burger est un mélange de produits frais juste cuits et assaisonnés au mieux pour le plus grand régal de notre clientèle. Ingrédients : Pain burger a la [...]
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Ingrédients : Pain Ciabatta aux olives (65g farine blé type 65, 3cl eau, 1cas huile d'olive, olives, levure boulanger, sel), 150g Haché de bœuf Délice du Boucher [...]
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Ingrédients : Steak haché Pain Poivrons Roquette Mozzarella di Buffala Pancetta Piment d'Espelette Avocat [...]
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Ingrédients : Biens maison sauce gribiche revisite Composition: Biens maison, sauce gribiche revisitée à [...]
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Ingrédients Basse côte normande Buns boulanger Poireaux Sel Poivre Sucre Mâche Cornichons doux cidre bouché Camembert Noisette [...]
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Ingrédients : STEAK Steak hachés facon bouchère 150g Persil 5g moutarde ancienne 1c sel/poivre PM SAUCE ROSE Crème épaisse [...]
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Ingrédients : BUN aux sésames Bio - 80 grs STEAK haché tradition VBF 5% - 150 grs [...]
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Ingrédients : Pains buns maison ou pain buns au sesame Sauce pesto rosso maison Laitue iceberg Tomate Viande haché tradition Oignon rouge Gorgonzola Bresaola [...]
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Ingrédients : BUN'S MAISON TOMME AU POIVRE NOIR HACHE DE BOEUF SAUCE AU WHISKY CONFIT D'ECHALOTES ROQUETTE Recette : [...]
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Ingrédients : Focaccia huile d'olive et fleur de sel (80 gr) Mayonnaise façon mousseline aux herbes (2cas) tomates fraiches (3 rondelles) feuille d'huitre (4 pièces) jeune comté fondu (40 [...]
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Ingrédients : Pain au basilic : farine de gruau lait levure oeufs beurre sel, poivre, pesto Concassé de tomates : chair de [...]
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Ingrédients : 90 Gr : Pain Burger à la graine de lin et Pineau des Charentes 120 Gr : Steak Haché façon bouchère 30 Gr : Fromage de chèvre « Donut’s » 30 Gr : [...]
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Savoureux buns aux délicates saveurs de coco et aux éclats de cacahuètes qui apporte la touche craquante de ce pain. Ingrédients : buns au lait de coco et cacahuète mayonnaise à la banane [...]
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Le Chef du Annette's Diner met à l'honneur le departement de la Seine et Marne et plus particulièrement les produits de la Brie, en vous proposant son Brie Burger Campagnard. Ingrédients : Pomme [...]
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Mon hamburger a pour but de vous faire découvrir l'ile de Lanzarote tant par ses couleurs et surtout ses saveurs. Le support que j'ai choisi est une brique de verre transparente bullée pour un clin d’œil à César Manrique. [...]
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