Elevage de boeuf Transformation et conditionnement de la viande Carcasses de viandes Préparation de recettes de cuisine par des professionnels

Socopa Viandes, votre partenaire


La force d’un leader Européen

Socopa Viandes est filiale du groupe Bigard, premier abatteur et transformateur de viandes bovines en Europe. Cette position permet à Socopa Viandes d’assurer une capacité d’approvisionnement et de commercialisation en France, en Europe et dans les pays tiers.



La maîtrise de la filière viande

Nos usines d’abattage et de transformation sont au cœur des régions françaises d’élevage de bœuf, de veau et de porc. Cette connaissance des plus importants bassins de production européens et nos liens étroits et historiques avec les coopératives agricoles nous offrent de nombreuses filières sécurisées.



Des équipes dédiées pour plus de souplesse et de réactivité

Notre vocation est de vous proposer une solution sur mesure à votre problématique afin que vous puissiez faire la différence. Pour atteindre cet objectif et vous proposer une offre ciblée, une organisation spécifique a été mise en place au sein de notre entreprise :



  • Une équipe commerciale à votre service en France et en Europe
  • Un service Recherche et Développement à votre disposition pour créer vos « produits » sur mesure
  • Une structure marketing à l’écoute des tendances et évolutions de vos marchés



Une expertise industrielle unique

Nous disposons des plus gros outils industriels français en viandes et nous investissons régulièrement afin de vous proposer l'offre la plus large du marché en viandes fraîches et surgelées, crues ou cuites sous tous les formats :


  • Muscles
  • Viandes tranchées
  • Viandes égrenées
  • Viandes hachées



Engagement qualité

Notre groupe s’est engagé dès sa création dans une politique qualité stricte pour garantir la sécurité des produits et la satisfaction de nos clients.
Cette démarche se traduit concrètement par la mise en œuvre des référentiels IFS (International Food Standard), HACCP, CCP, certifications ISO et BRC (British Retail Consortium).
De plus, notre groupe dispose d’un savoir faire reconnu en produits Halal, Casher, Bio, VBF, race à viande, sans sel, Oméga 3, Label Rouge, vous ouvrant ainsi de nombreuses niches de marché.